Optymalna grubość ciasta na pierogi to około 2-3 mm. Wałek cały czas posypuj mąką, aby nie przyklejał się do ciasta. Kiedy ciasto będzie rozwałkowane na odpowiednią grubość, wycinaj kółka przy pomocy szklanki lub wycinarki do pierogów. Na wycięte kółka ułóż śliwki i składaj pierogi na pół.

Ciasto na pierogi. Przesiać mąkę na stolnicę, zrobić dołek, wlać do niego niewielka ilość gorącej wody i wymieszać. Następnie zagniatać dość szybko, dodając stopniowo taką ilość wody, by otrzymać ciasto nie klejące się do rąk i nie za twarde. Podzielić ciasto na cztery części. Trzy części odłożyć, przykryć
Uformuj wałki z ciasta i podziel na mniejsze kawałki. Wrzuć do wrzącej wody i gotuj przez 1-2 minuty od momentu wypłynięcia. Podaj je z prostą okrasą: na patelni roztop masło, dodaj cukier, bułkę tartą i odrobinę cynamonu. Podgrzewaj całość aż się zarumieni. Polej ugotowane kluski i podaj swoim bliskim. Smacznego!
Pieczarki pokroić na plasterki, ziemniaki pokroić w kostkę. W garnku z grubym dnem rozgrzać masło, dodać pieczarki i szalotkę, smażyć aż puszczą sok, a następnie cebula się zeszkli, a soki wyparują. Wlać bulion warzywny i doprowadzić do wrzenia. Dodać ziemniaka pokrojonego w kostkę, gotować na wolnym ogniu przez 20 minut.
Sposób przygotowania: 1. Pokroić bakłażana w plastry wzdłuż. Posolić i odstawić na sicie na 20 minut. W tym czasie wymieszać kozi twaróg z posiekaną miętą. 2. Osuszyć plastry bakłażana papierowym ręcznikiem. Usmażyć na suchej patelni (najlepiej grillowej) lub upiec w piekarniku na blasze wyłożonej pergaminem. Ostudzić. Wypróbuj ten przepis Magdy Gessler na to pyszne danie, które zawiera jeden specjalny dodatek - dzięki niemu wątróbka jest wyjątkowo smaczna! Pachnąca, soczysta wątróbka to świetny pomysł na obiad! Sprawdźcie, jak ją przygotować, żeby zrobić piorunujące wrażenie na swoich gościach. Podpowiadamy - skorzystajcie z tego mfR9DAb.
  • uum357l8se.pages.dev/31
  • uum357l8se.pages.dev/358
  • uum357l8se.pages.dev/280
  • uum357l8se.pages.dev/35
  • uum357l8se.pages.dev/263
  • uum357l8se.pages.dev/11
  • uum357l8se.pages.dev/161
  • uum357l8se.pages.dev/276
  • uum357l8se.pages.dev/103

    • pierogi z serem przepis magdy gessler