dłuuuuuuugo średniołatwe Porcje: dla 4 - 6 osób w pysznym, aromatycznym sosie Składniki na gęsie żołądki * 1000 gram żołądków z gęsi ( lub drobiowych) * 4 duże cebule (ok. 1000 gram) * 1 strąk papryki czerwonej * 1 - 2 ząbki czosnku * 2 stołowe łyżki papryki mielonej słodkiej * 1,5 herbacianej łyżeczki papryki mielonej ostrej * 3 ziarenka ziele angielskie * 1 liść laurowy (duży) * majeranek * Sól, pieprz * ewentualnie 1 kostka bulionu Przygotowanie dania gęsie żołądki ... Żołądki dobrze myję i zalewam wrzątkiem na 5 minut. Wylewam wodę i czyszczę dokładnie i ponownie zalewam wrzątkiem na kolejne 5-10 minut. Solę (mało) i daję pieprz (dużo). Odstawiam na 1 godzinę. Dodaję wodę (ma tylko przykryć na 1 centymetr). Dodaję ziele angielskie i listek laurowy. Gotuję 30 minut. W tym czasie kroję cebulę na pół plasterki i smażę na tłuszczu (cebula nie może się zarumienić). Przekładam cebulę do garnka z żołądkami. Na pozostałym tłuszczu podsmażam chwilkę mieloną paprykę i dodaję do garnka. Paprykę- strąk kroję w bardzo drobną kosteczkę i dodaję do garnka razem z czosnkiem (zgnieciony). Gotuję powoli 2 a nawet 3 godziny godziny. W trakcie dodaję majeranek ( do smaku) i kostkę bulionową. Po tym czasie, cebula i papryka rozgotuje się i powstanie sos. O tych ❤️💕💛 "Pudełkach pełnych zdrowia" Kasia tak napisała: "W życiu nie myślałam, że można zrobić tak smaczne dania i zapakować je do pudełka i zjeść ze smakiem. Zawsze do pracy zabierałam albo kanapki, albo kupowałam np. zupkę chińską. Tak wiem straszne. A teraz mam w zawsze zdrowe jedzenie. I to dzięki Grzesiowi. W końcu zadbam o zdrowe odżywianie. Ja jestem zadowolona z przepisów i polecam." Jeśli kanapki Ci się znudziły, chcesz jeść zdrowo i kolorowo, to te przepisy są dla Ciebie! Oczywiście pudełka smakują także dzieciom w szkole (wypróbowałem je setki razy na własnym dziecku 🙂 Dlaczego? A dlatego, że: ✅ są pyszne I ZDROWE, ✅ wyglądają mega apetycznie, ✅ super łatwe do przygotowania, ✅ zawierają lekkie i zbilansowane posiłki, ✅ wszystkie składniki są TANIE i dostępne w Lidlu lub Biedronce czy w sklepie "za rogiem" ✅ nawet się nie zorientujesz, kiedy je wieczorem zrobisz! Dbasz o siebie i swoją Rodzinę? Kliknij po "Pudełka pełne zdrowia" i jedz zdrowo i kolorowo w pracy i szkole Pieczony bażant Kiedy myślę o dziczyźnie, widzę wielki stół w szlacheckim dworku, cynowe i srebrne patery, na których pysznią się pieczone udka, combry, szynki, mocno zrumienione, przybrane piórami… upierścienione ręce szlachciurów w kontuszach sięgające po porcję, która mnie starczyłaby pewnie na jakieś trzy obiady…. ot, taki filmowy obrazek Jak było u mnie w rzeczywistości? Dawno mi się już marzył bażant.... Curry – nostalgia brytyjskiego kolonizatora Przywieźli tę indyjską potrawę na swoją wyspę Brytyjczycy. Lubili ją. I mimo, iż po koloniach zostało tylko nostalgiczne wspomnienie, miłość do curry przetrwała. Dziś, Anglik zapytany o najbardziej popularną potrawę swego kraju, odpowie bez wahania, że jest to właśnie curry. Są setki, a nawet tysiące przepisów na curry. Ten, który prezentuję, pochodzi z książki „30 minute curries”: curry z... Potrawka z drobiu z szafranem według Czernieckiego Kucharz Rodziny Lubomirskich w Nowym Wiśniczu, autor książki Compendium Ferculorum, albo zebranie potraw, wydanej w 2010 roku jako reprint, tak formułuje przepis: Weźmij kapłona albo gęś, ociągnij, rozbierz w członki, włóż w garnek, wkraj drobno cebule i pietruszki, zalej rosołem, wsyp krup perłowych, masła dobrego, pieprzu, szafranu. Przywarz, a daj gorąco na stół. Dobrze, że w książce jest...Gęsie uda pieczone z jabłkami, warzywami i cydrem. czas przygotowania : 20 minut + 24 godz. marynowania mięsa + 4 godz. pieczenia. składniki : 2 uda z gęsi. 3 ząbki czosnku. 1 duża marchewka. 2 średnie cebula. 2 kwaśne jabłka. ok. 100 ml wytrawnego cydru. Pieczona pierś z gęsi to niezwykle soczysta pieczeń drobiowa. Jak prawidłowo upiec piersi gęsi? To łatwe zadanie z przepisem, który krok po kroku poprowadzi Was do sukcesu. PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU Piersi gęsi osuszyć, ostrym nożem naciąć skórkę na piersi w kratkę, starając się nie przeciąć mięśni. Sok z cytryny wymieszać z miodem i przyprawami: tymiankiem, czosnkiem, papryką i solą. Mieszaniną natrzeć piersi gęsi. Piersi przykryć i wstawić na całą noc do lodówki. Na drugi dzień wyjąć piersi na 1 godzinę przed pieczeniem. Na dnie naczynia ułożyć pokrojone na cząstki jabłka i piórka cebuli. Na jabłkach i cebuli ułożyć piersi gęsi. Przykryć brytfannę i wstawić do rozgrzanego piekarnika i piec w 180°C przez 60-70 minut. Po 40 minutach zdjąć pokrywkę, aby piersi ładnie się zrumieniły. Upieczone piersi wyjąć z piekarnika i pozostawić na około 150 minut, aby mięso wchłonęło soki. Pierś pokroić po skosie na plastry. Jabłka i cebulę zmiksować, rozrzedzić wypieczonymi sokami, przyprawić i podawać jako sos do piersi. Adrianna Ewa Stawska-Ostaszewska Redaktorka serwisu kulinarnego Dziennikarka, tłumaczka, pisarka. Szefowa kuchni i koneserka smaku. Niestrudzona popularyzatorka historii kultur kulinarnych, kuchni regionalnych i narodowych. Autorka książek: „Dzieje łakomstwa i obżarstwa” (wyd. Harde, 2019), „Polska Księga … więcej Przepisy na pieczone udka z jabłkami w wyszukiwarce kulinarnej - przynajmniej 11 idealnych przepisów na pieczone udka z jabłkami. Znajdź sprawdzony przepis z Mikserem Kulinarnym! smaker Dania główne Marokański bigos a'la Magda Gessler Dania główne Marokański bigos a'la Magda GesslerPyszny bigos w stylu marokańskim z dodatkiem baraniny i pikantnych przypraw.... Impreza Polska Buliony Warzywa Mięso Przyprawy Odsłon: 1069 > 60 min >60 min 2 Gabi16 Desery Magda Desery MagdaBardzo pyszny ,trochę pracochłonny Boże Narodzenie Jajka Ser Mleko Orzechy Placki Ciasta Serniki Bułki Jajka Odsłon: 63939 > 60 min >60 min 88 smaker Dania główne Idealne ciasto na pizzę. Tak robi je Magda Gessler Dania główne Idealne ciasto na pizzę. Tak robi je Magda GesslerOdpowiednio zrobione ciasto do podstawa dobrej pizzy. Jeśli chcecie przygotow... Włoska Śródziemnomorska Warzywa Pizze Ciasta Odsłon: 19490 do 30 min 30 min 9 Steve Dania główne Udka pieczone Dania główne Udka pieczoneNajzwyklejsze, ale zarazem bardzo smaczne udka przygotowane w piekarniku. Pol... Warzywa Papryka Mięso Kurczak Przyprawy Czosnek Majeranek Odsłon: 19267 > 60 min >60 min 29 aska87 Dania główne pieczone udko Dania główne pieczone udkoIdealny główny składnik obiadów. Wystarczy zrobić do tego jeszcze surówka i c... Warzywa Papryka Mięso Kurczak Przyprawy Surówki Odsłon: 1863 do 30 min 30 min 5 figg Dania główne Pieczone udka Dania główne Pieczone udkaNiby nic szczególnego a jednak ich smak to smak mięsa i chrupiąca skórka. Tak... Warzywa Papryka Przyprawy Czosnek Odsłon: 18861 > 60 min >60 min 40 Ewa_Gotuje Dania główne Gęsie udka w sosie śliwkowo-sojowym według Ewy Wachowicz Dania główne Gęsie udka w sosie śliwkowo-sojowym według Ewy WachowiczEfektowne danie główne, które sprawdzi się na co dzień i od święta. Przepis p... Warzywa Kapusta Papryka Przyprawy Surówki Odsłon: 1562 do 60 min 60 min 1 agnes72 Dania główne Udka pieczone Dania główne Udka pieczoneObiadek z dnia dzisiejszego,mięso wyszło cudownie miękkie w środku a z wierzc... Warzywa Mięso Kurczak Przyprawy Czosnek Odsłon: 3256 do 60 min 60 min 6 SprytnaChochla Dania główne Udko na pieczonych Dania główne Udko na pieczonychPyszne danie, które samo się robi Azjatycka Indyjska Tajska Warzywa Ziemniaki Papryka Mięso Kurczak Przyprawy Curry Odsłon: 1819 > 60 min >60 min 4 Punnet Dania główne Pieczone udka z kurczaka Dania główne Pieczone udka z kurczakaPieczone udka z dodatkiem papryki słodkiej , pieprzu cytrynowego . Warzywa Papryka Mięso Kurczak Przyprawy Czosnek Odsłon: 3009 do 60 min 60 min 5 SmakowiteDania Dania główne Pieczone udka z kurczaka Dania główne Pieczone udka z kurczakaPieczone udka z kurczaka to klasyczne, smaczne i proste w przygotowaniu danie... Warzywa Ziemniaki Mięso Kurczak Przyprawy Czosnek Imbir Surówki Odsłon: 10018 > 60 min >60 min 7 Bond777 Dania główne Udka pieczone z kurczaka Dania główne Udka pieczone z kurczakaPyszne i soczyste udka z kurczaka. Warzywa Papryka Mięso Kurczak Przyprawy Czosnek Odsłon: 3696 > 60 min >60 min 27 Steve Dania główne Udka pieczone z warzywami Dania główne Udka pieczone z warzywamiDwie pieczenie przy jednym ogniu, czyli udka pieczone z warzywami to świetna... Warzywa Ziemniaki Papryka Mięso Kurczak Grzyby Orzechy Przyprawy Czosnek Majeranek Odsłon: 6259 > 60 min >60 min 16 KulinarnaChwila Dania główne Udka pieczone z kurkami Dania główne Udka pieczone z kurkamiNie masz pomysłu na obiad, oto przepis dla Ciebie. Proste, szybkie w przygoto... Polska Grecka Bałkańska Śródziemnomorska Warzywa Nabiał Mięso Grzyby Przyprawy Odsłon: 257 do 60 min 60 min 4 Steve Dania główne Udka pieczone z pieczarkami Dania główne Udka pieczone z pieczarkamiUdka pieczone cieszą się ogólnie dużą popularnością, dlatego warto czasem sma... Warzywa Papryka Mięso Kurczak Grzyby Orzechy Przyprawy Odsłon: 4523 > 60 min >60 min 18 LIDECZKA Dania główne PIECZONE UDKA KURCZAKA Dania główne PIECZONE UDKA KURCZAKAPyszne, szybkie, tanie. Warzywa Mięso Kurczak Przyprawy Czosnek Majeranek Odsłon: 3678 do 30 min 30 min 102
7 sty 14 17:01 Gęsie udka z antonówkami Główne składniki 2 cm kory cynamonowej 6 goździków mały kawałek imbiru (1 cm) 2 antonówki udka i tłuszcz sadełkowy z 1 gęsi sól i pieprz Przygotowanie Cynamon i goździki rozcieramy dokładnie w moździerzu, łączymy z imbirem startym na tarce i jabłkami pokrojonymi w ósemki (bez gniazd nasiennych). Tłuszcz sadełkowy kroimy w kostkę. Udka nacieramy solą i pieprzem, obkładamy tłuszczem i przygotowanymi jabłkami. Odstawiamy na dobę w chłodne miejsce. Pieczemy 2,5-3 godziny w 160°C. Podajemy, np. z sosem jarzębinowym z płatkami róży. Autor przepisu: Bartosz Budnik Data utworzenia: 7 stycznia 2014 17:01 To również Cię zainteresuje
Przykryłam naczynie dość szczelnie przylegającą pokrywką i wstawiłam do piekarnika nagrzanego do 150 st. C. Piekłam ok. 4 godzin aż były dobrze rumiane z zewnątrz i mięciutkie w środku. Pieczone uda gęsie podałam z kaszą gryczaną, pieczonymi razem warzywami i sałatką z czerwonej kapusty. Autor: Iza Kulińska
z marynatą kilka godzin średniołatwe Porcje: 6 Pierś z gęsi pieczona w ziołach Składniki na piersi z gęsi pieczone 1 pierś z gęsi ok. 1,5 kg. najlepiej filetowana Marynata: - tymianek, - czosnek , - 1 cytryna lub ocet winny, - słodka papryka, - sól. Przygotowanie dania piersi z gęsi pieczone ... Mięso myjemy starannie (jeśli zostało kupione świeże). Jeśli było zamrożone, rozmrażamy powoli. Czyścimy z pozostałości po piórach. Przygotowujemy marynatę: rozdrabniamy czosnek i tymianek (jeśli świeży). Dodajemy do ziół sok wyciśnięty z cytryny, sól (ja osobiście używam morskiej) i paprykę. Marynatę wklepujemy w gęś i wkładamy do głębokiego naczynia, układając skórką do dna. Zostawiamy w chłodnym miejscu na kilka godzin. Pierś umieszczamy w naczyniu do pieczenia (skórka do góry), podlewamy 4 łyżkami wody i skrapiamy wodą z wierzchu. Pieczemy pod przykryciem ok. 80 - 90 min. w temp. 200 st. C. W czasie pieczenia zdejmujemy przykrycie i polewamy kilkakrotnie sosem, który się wytapia. Na około 20 minut przed końcem zdejmujemy przykrycie aby skórka się apetycznie przyrumieniła, należy uważać żeby nie przyrumienić za bardzo skórki, w razie czego nakrywamy z powrotem naczynie. Po zakończeniu pieczenia czekamy aż mięso ostygnie, a następnie kroimy w jak najbardziej cienkie plasterki. Podajemy na ciepło jako danie główne najlepiej z pieczonymi ziemniakami lub na zimno jako przystawkę. Mnie najlepiej smakuje z borówką, marynowanymi gruszkami i białym półwytrawnym winem z nowego świata do przepłukania gardła. Jako opcję do eksperymentowania można uznać dołożenie przy pieczeniu plasterków boczku wędzonego na wierzch piersi. Zamiennie zamiast tymianku można zastosować majeranek – też będzie pysznie. Z pieczenia gęsi pozostaje sporo smalcu. Jest to jeden ze smakołyków kuchni staropolskiej. Smalczyk nadaje się także jako składnik do innych potraw ❤️💕💛 BŁYSKAWICZNE OBIADY są WYŁĄCZNIE dla osób, które chcą zadbać o zdrowie i jednocześnie nie poświęcać dużo czasu na gotowanie i zakupy. 🙂 Czyli dla Ciebie 🙂 To wyjątkowa kolekcja przepisów: ✅ wszystkie dania przygotujesz z maksymalnie 5 składników w czasie nie dłuższym niż... 30! ✅ aż 50 przepisów na zdrowe, super ekspresowe obiady z maksymalnie 5 głównych składników. ✅ pyszne, łatwe i zdrowe. Doskonale zbilansowane. ✅ wszystkie NIEDROGIE produkty kupisz w swoim ulubionym sklepie. ✅ dużo warzyw, kasz, ryżu. Mało mięsa, mało tłuszczu, mnóstwo witamin, białka i wartościowych mikroelementów. Odpowiednia ilość węglowodanów. ✅ każdy przepis zawiera informację o kaloriach i makroskładnikach. Jestem pewien, że Tobie i Twojej rodzinie będą smakować 🙂 Kliknij po BŁYSKAWICZNE OBIADY, by za kilka chwil mieć je u siebie 🙂 Pieczony bażant Kiedy myślę o dziczyźnie, widzę wielki stół w szlacheckim dworku, cynowe i srebrne patery, na których pysznią się pieczone udka, combry, szynki, mocno zrumienione, przybrane piórami… upierścienione ręce szlachciurów w kontuszach sięgające po porcję, która mnie starczyłaby pewnie na jakieś trzy obiady…. ot, taki filmowy obrazek Jak było u mnie w rzeczywistości? Dawno mi się już marzył bażant.... Nowoorleańska kanapka PO-BOYS Nazwa kanapki pochodzi od słów: poor boys - biedni chłopcy; było to jedzenie biedoty, ubogich chłopców ulicy Nowego Orleanu, często ich jedyny, sycący posiłek dnia. Ot, kawałek bułki z dodatkiem czegoś, co tam akurat było pod ręką, jakaś resztka pieczeni, kawałek pomidora... Z czasem i bułka i dodatki były coraz bardziej wykwintne, ustalił się kanoniczny skład kanapki, i narodził się cały... Chana Dall z indykiem Moja wariacja na temat tej indyjskiej potrawy. Pomysł wzięty z opakowania Chana Dall firmy Heera wzbogacony o dwa \"europejskie\" dodatki - indyka oraz paprykę. Szybka, smaczna i bogata w smaku potrawa. Oczywiście, dla lubiących kuchnię indyjską. Nie wiem, jak jest z dostępnością tej fasolki w Polsce, ale w Irlandii czy Wielkiej Brytanii zazwyczaj można ją dostać w każdym indyjskim sklepie.
mZhPbY.